春之序曲 | 多种芒果抢鲜上新
- 赵 莉
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春天来了
气温越来越高
各种好吃的水果轮番登场
要说最受欢迎的
芒果一定有一席之地!
开启一趟芒果的酸甜之旅,得从海南开始。早春的海南,芒果已飘香。鲜艳的果皮、丰沛的果汁、酸甜的滋味,无论是外在“颜值”,还是丰富“内涵”,芒果足以让八方食客们恋恋不忘。

在徐州农副产品中心批发市场,芒果的上市量明显增多,品种也日渐丰富。摆放得整整齐齐的芒果,在春日的阳光下闪耀着诱人的光芒。
轻轻拿起一个芒果,凑近鼻尖,甜蜜与清新交织的独特气息,瞬间唤醒了人们沉睡已久的味蕾。
台农芒

它长得十分小巧精致,黄黄的扁圆形,成熟时果皮呈深黄色。吃起来的像夏日冰淇淋,果肉入口很细腻,纤维少,没有丝果核也很薄,芒果味十分浓郁。这款芒果是丝毫无短板啊。

作为芒果销量最高,人气最旺的品种之一,台农1号可谓“粉丝众多”。目前上市的主要是小台芒,批发价格在4-5.8元/斤。
水仙芒

水仙芒是市场上比较常见的一种芒果,果实呈椭球形,颜色青黄色或深橘黄色。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。

水仙芒的果肉口感不是很细腻,纤维比上面的贵妃芒要多一点,但汁水多且像果冻般爽滑。甜度适中,美味多汁,让人欲罢不能。目前的批发价格约在9元/斤。
大青芒

大青芒,果如其名,果型很大,单果500-700克左右,堪称芒果界的“巨无霸”。大青芒90%的都是果肉,肉质非常细腻,口感软糯而饱满无纤维,唇齿留香,芒果吃货们终于能享受大口吃“肉”的快感了!

果肉可食用率高,黄澄澄的果肉果肉是看得见的爽滑,多汁甜蜜,吃起来快感十足!大青芒表皮翠绿,即使成熟了,外皮也不会变黄,还是青色的,这是它本身的特点。可食率极高的大青芒好吃不贵,目前的批发价格约在5.5-6元/斤。
高乐蜜

高乐蜜芒果啊,真的是芒果界的“异类”。果肉金黄,看起来就诱人,但吃一口,你会发现它跟其他芒果有点不一样。嫩滑甜蜜中带着点丝状物,就像在吃棉花糖里夹杂着香蕉的感觉,有点奇妙。

高乐蜜果皮细致紧密光滑,切开之后香气浓郁,吃起来清新不油腻。高乐蜜性价比也高,批发价格在4-5.5元/斤。
吃芒果要知道的小知识
# 体质带湿者慎食
芒果带有湿毒,患有皮肤病如湿疹、痤疮的朋友都要注意,以免加重;
# 哮喘人群避免食用
中西医都将芒果作为哮喘忌口清单。
# 芒果不宜放冰箱
作为热带水果,芒果是不宜存放在冰箱里,它反而更容易长出黑斑,会加剧它变质的速度。
# 经期可以吃芒果
呃,芒果没有止血作,也不会导致子宫肌瘤。经期可以放心食用,但的确芒果含糖量高,一次不要吃太多。
芒果季已开启,小编已经迫不及待了!
哪类芒果才是你的最爱呢?