秋日甜蜜暴击！这款红心蜜柚让你一口吃透福建阳光
- 赵 莉
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九月的气温虽还没入秋，空气中却已经充斥着柚子的芬芳。
在福建平和，成熟的蜜柚高高挂上枝头，果园中都是沁人心脾的柚香。
又到了吃柚子的季节！
“秋冬一口三红柚，胜过几顿牛羊肉”。苦等了一年，三红蜜柚终于上市啦！！
它以皮薄肉厚、水分多甜味足、营养含量爆表秒杀一众普通柚子，是柚子中的“爱马仕”！
三红蜜柚好吃的秘诀是因为产地足够优秀！
福建平和，中国琯溪蜜柚之乡，也被誉为“世界柚乡，中国柚都”，蜜柚种植历史已有500年。位于北纬25度，素有八山一水一分田的美名，且土壤酸碱呈中性，富含硒元素，种植出来的蜜柚口感更好，品质也更高。
年平均气温21℃，阳光雨露充足，把吸取来的精华都藏到了“肉”里，怪不得三红蜜柚皮薄肉厚，一捏都是汁水。
三红蜜柚的品种来源是琯溪蜜柚，距今已有500年的栽培历史，乾隆年间被列为朝廷贡品。
三红蜜柚却十分年轻，是近几年才有的，很多人都不知道它是从哪里冒出来的。
其实这是一位果农在2005年发现的，那天他像往常一样在红肉柚园采摘。在那里它他发现了这颗特殊的柚子，它的表皮泛着十分好看的淡粉色，连果瓢都是粉色。
他立即联系农科院进行研究，发现这其实是细胞的分裂变化引起的，被称为芽变。红肉蜜柚就是由白肉蜜柚芽变而来，如今的三红蜜柚则是从红肉蜜柚芽变而来的。
从心红到了皮，光是看着就感觉食欲大增，无论是皮、瓢还是肉都是粉嫩嫩的，也正是因为如此才被称为三红蜜柚。
刚拿起就能闻到一阵沁人心脾的柚子香，一大块果肉丢入口中，脆嫩饱满的口感瞬间席卷了味蕾，酸甜浓香的汁水顺着喉咙流下去，仿佛把水润的细胞释放到了全身，口齿留香十分过瘾。
对于大多数的南方人来说，每年中秋必不可少的就是柚子了。浑圆饱满的琯溪柚子不仅象征团圆，更有“保佑”的意思，特别吉祥。但跟多的人爱吃柚子，责任因为中秋前后天干气躁，容易上火嗓子不舒服，甜甜润润的三红柚来的正是时候！
金秋时节，瓜果飘香。来自福建平和的琯溪蜜柚陆续成熟，进入采摘销售旺季。在徐州农副产品中心批发市场，一袋袋、一箱箱的蜜福建琯溪蜜柚沉甸甸地带着秋的欣喜，抢“鲜”奔赴食客的舌尖。
果大、味甜、水分充足的琯溪蜜三红蜜柚，一经上市便迎来各地收购商的抢购。据批发商户介绍，今年柚子价格基本和去年持平，批发价格从2.2-3元/近不等。
现摘现发的蜜柚从果园基地到市场，新鲜看得见。专为秋冬而生的三红蜜柚，是清甜多汁的补水神器，浑身都是宝~果肉、果皮都有用，一点不浪费。当季新品，买起来吧！
