舌尖上的清凉！这款夏季解暑王者热销
- 赵 莉
- 发布于
-
阅读量：5
最近的天气就一个字 —— 热！
虽然还没入伏，但已经开启了“高温模式”，出趟门就跟中暑了似的，急需来点清凉解暑的饮品。
老话说：“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。”绿豆汤不仅口感清爽，更是深受很多人喜爱的夏季养生佳品。
小小绿豆，大有来头
中医眼中的“济世良谷”
绿豆性凉味甘，归心、胃经，它有助于清热解毒、消暑除烦。而且绿豆富含钾、膳食纤维、B族维生素等，非常适合夏季食用。
降火气
夏天容易上火，出现口腔溃疡、喉咙肿痛、眼睛干涩等症状。《本草汇言》记载绿豆能“清暑热，静烦热，润燥热，解毒热”，《本草纲目》提到“绿豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒”，虽然现代人很少接触这类毒素，但绿豆对缓解暑热、食物积热仍有很好的作用。
消暑补水
天气炎热，出汗多，人体容易流失钾、镁等矿物质，引起疲劳、乏力甚至抽筋。绿豆含钾丰富，喝绿豆汤不仅能补充水分，还能调节电解质平衡，帮助恢复体力。
促进消化
绿豆富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。夏季食欲不振、便秘的人群，适量喝绿豆汤可以改善肠胃功能，让身体更轻松。
消暑食材–绿豆热销
批发价格略有上浮
天气越来越热了，具有防暑祛热功效的绿豆受到了市民的青睐。连日来，徐州农副产品中心批发市场粮油交易区内，绿豆销售十分走俏，俨然成了夏日消暑食品的销售“主角”。
商家将盛装着绿豆的袋子敞开口摆放在杂粮区最显眼的位置，不少市民冒着酷暑正在选购。据批发商户介绍，夏天是绿豆的销售旺季，从六月初开始，绿豆的销量就一路攀升。
天气一转热，每天都有陆陆续续前来采购绿豆的顾客，商家也及时备货补货，货架上摆满了一袋袋绿豆。
绿豆热销季，批发价格略有上浮，目前的批发价格约为5.5元/斤。除了绿豆外，其他消暑祛湿的杂粮品种也同样毫不逊色。为了提升销售品类，商家还将薏仁、百合、小米等杂粮搭配，方便顾客选购。
赤小豆、薏仁、小米等杂粮的销量也随之增大，批发价格小幅攀升，赤小豆的批发价格约为5元/斤，薏仁4-6元/斤，小米3-4.5元/斤。
三种神仙吃法
让你清爽过夏天！
