秋意浓，柿子红，赏秋味
- 赵 莉
- 发布于
-
阅读量：1
俗话说：七月核桃八月梨，九月柿子来赶集。农历九月，秋风染遍山野，褪去了夏日的燥热，迎来了秋日的清甜。最治愈人心的秋日风景，莫过于满树红彤彤的柿子，高高挂在枝头，像一盏盏玲珑剔透的小红灯笼，缀满枝头、点亮清秋。
如果说桂花是秋天的清甜香气，那柿子，就是秋天最圆满、最喜庆的颜色。
每年十月到十一月，是柿子大量上市的时候。从北到南，从街头水果摊到超市货架，圆润饱满的柿子总能第一时间抓住人们的眼球。那橙红透亮的色泽，像是把整个秋天的阳光都藏进了果肉里。
轻轻揭开薄薄的果皮，露出晶莹剔透的果肉，咬上一口，甜蜜的汁水瞬间在舌尖化开。那种绵密软糯的口感，甜而不腻的味道，是秋天最令人期待的滋味之一。
市面上的柿子品种繁多，各有风味：
脆柿——口感清脆如苹果，清甜爽口，适合喜欢脆爽口感的朋友，目前的批发价格在1.8元/斤左右；
火葫芦——果子扁圆或短圆，颜色火红，表皮薄得像纸，剥开容易流汁。无核或少核，熟透后绵软多汁，甜度极高，是传的经典味道，批发价格约为3.5元/斤；
奶油柿——主打软糯、细腻、甜度温和，口感像奶油一样绵密，批发价格在3元/斤；
一口蜜——皮薄、无核、个小的小柿子，熟透后能“一口吸”，糖度能到20左右，批发价格约为3元/斤。
柿子是秋日专属的天然佳果，更是地道的药食同源食材。在中医眼里，柿子浑身皆是宝贝，果肉、柿蒂、柿霜，各有妙用，养生价值极高。
中医记载，柿子性寒、味甘涩，归肺、脾、胃经。主打清热润燥、生津止渴、健脾止血。
秋季天气干燥，容易口干舌燥、咽喉干痒、肺热干咳，适量吃新鲜柿子，能够滋养肺胃、缓解秋燥。同时柿子富含维生素C与膳食纤维，能够促进代谢，秋日适量食用，温润滋补、益处多多。
秋日柿红，人间温柔。
一树树火红的柿子，是秋天最热烈的色彩，也寄托着生活美好的期许。
它藏着山野的秋味，藏着传统中医的生活智慧，更藏着事事顺遂的祝愿。
金秋柿红满园，日子甜甜蜜蜜，愿我们岁岁年年，柿柿如意，平安喜乐！
