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果品市场是徐州农副产品中心批发市场起步最早、经营面积最大的专业市场，主营世界、全国各地应季水果、精品水果批发销售。经过二十多年精心培育，果品市场得到迅猛发展，国内外水果云集，主要交易辐射泰国、美国、新西兰、智利等几十个国家和江苏、安徽、山东、河南等百余个省市，是淮海经济区重要的水果集散中心。

果品市场现有经营面积19400平方米，摊位299个，2022年交易额约50亿元，交易量125万吨，经营品种100多个，形成了以本地果品为主导，以国内品种为依托，以国外品种为补充的销售网络体系。果品市场充分发挥市场优越的区位优势，不断加快完善服务设施，扩大果品流通网络，形成以批发为中心，以基地种植+物流配送+专业合作社为一体的流通模式，在促进果品大流通、保障城乡供应、带动当地和周边地区农业农村发展做出重要贡献。