一口沦陷!五星好评的贝贝南瓜连挑食党都无法拒绝
- 赵 莉
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热量低又解馋既能做主食也能当甜品美味、营养还超方便!
颠覆传统南瓜印象入口粉糯,细品香甜,老少皆宜
贝贝南瓜为何能成为新宠?
首先是口感
01
超粉,超绵密
贝贝南瓜,又称金丝栗瓜,个头小巧可爱,味道粉糯清甜。
普通南瓜肉厚筋多,吃起来不但口感寡淡还水塌塌的。但贝贝南瓜既有南瓜的甜香,又有板栗的粉糯,即使不加任何调料蒸熟,自然的甜香已经足够征服味蕾,就连不爱吃南瓜的人也忍不住多吃几口。
没有普通南瓜粗粝的纤维丝,质地细腻、口感绵密,无渣无梗不塞牙,勺子轻轻一压就成泥。加上营养丰富,香甜美味,做宝宝的辅食一级棒。很多挑剔的宝妈都选择它,挑食的宝宝也能乖乖吃下一大碗!
贝贝南瓜也是很多老人、孕妇、肠胃不好的人士的首选主食。
02
贝贝南瓜
是普通南瓜营养的浓缩
1.明目
南瓜本就营养丰富,高钾低钠,富含维生素 A 、维生素 C、叶黄素及玉米黄素、膳食纤维等。
贝贝南瓜的含水量低于普通南瓜,但能量、淀粉含量、钾、胡萝卜素等主要营养素的含量都明显高于普通南瓜。
其中对眼睛非常重要营养素——胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素含量超高;尤其是叶黄素 + 玉米黄素,贝贝南瓜在瓜果类里是当之无愧的「冠军」。
2.帮助消化
南瓜中所含的果胶还可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激,促进溃疡愈合,适合胃病患者食用,食物消化。
3.降血糖
南瓜富含钴,能激活人体新陈代谢,
促进造血功能,参与人体内维生素B12的合成。
有特殊的疗效。
4、抗癌作用南瓜能消除致癌亚硝胺的突变作用,具有抗癌作用,并能帮助肝肾功能的恢复,增强肝肾细胞的再生能力。
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粗粮主食
好吃不怕胖
贝贝南瓜的糖分以木糖为主,木糖是木糖醇前身,一种不能被消化酶分解的糖类,不在体内代谢,会直接排出体外,对需要控制糖分摄入的人来说非常健康。
它虽然个头小巧,但含丰富的膳食纤维,饱腹感很强,一个就能填饱肚子,热量却只有白米饭的1/5,减脂期拿它当主食,那是极好的选择!
板栗的香、红薯的粉、南瓜的甜,几种滋味融化在一起,口感甘甜、香糯,绵密细致,味道简直绝了,完全吊打普通南瓜,越吃越爱吃。
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