十月水果「食」力派,谁是你的心头爱?
- 赵 莉
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秋风一吹,水果市场直接变成“调色盘”!刚入10月,水果区的货架就悄悄换了模样:青黄的柚子堆成小山,通红的柿子摆在显眼处,翠绿的猕猴桃、饱满的石榴······把秋天的甜润和水分全打包给你。这份10月应季水果攻略,闭眼入都不踩雷~

蜜桔:果皮薄得像蝉翼,一剥就开,果肉柔软化渣,自带清新香气,剥一串放兜里,随时随地“吸”口甜。江西蜜桔的批发价格稳定在2元/斤上下,便宜又好吃。江西南丰蜜桔和浙江涌泉蜜桔价格稍高些,来一箱黄澄澄、油亮亮的蜜桔,开启秋天的仪式感吧!

福建琯溪蜜柚:“秋吃柚,赛过肉”,10月的柚子刚褪去青涩,果肉饱满得能掐出汁。尤其是福建琯溪蜜柚,此时糖分积累到顶峰,甭管红肉白肉,“矮胖圆”的果型最藏甜,果肉脆嫩,甜中带点清爽果酸,吃再多也不腻。

秋月梨:被称为“天然矿泉水”,果肉乳白色且无渣,一口汁水四溢,润肺解渴一级棒。

柿子:橙红的果实像小灯笼,果肉软糯多汁,润燥又解腻。目前市场上的柿子主要有三种:火葫芦柿子批发价格约3.5元/斤,奶油柿约3元/斤,一口香柿子约3元/斤,脆柿约1.8元/斤。

冬枣:棕绿相间的果子最新鲜,“咔嚓”一口脆甜多汁,甜度比西瓜还高,维生素C含量爆表。

猕猴桃:秋冬最适合吃的宝藏水果,一定有猕猴桃,甜中带酸,营养出众。猕猴桃的维生素C含量超高,被誉为水果“维C之王”,深受市民青睐。目前上市的猕猴桃主要有徐香、脆香和野生等,批发价格从3-5元/斤不等。

山楂:老辈人常说 “初秋吃一果,中药不用抓”,说的就是这正当季的山楂。山楂酸甜开胃,不管是做甜品、零食还是做菜,都带着独特的果香,秋天吃正合适。目前山楂的品种主要有满天星、怀抱红、棉球等,批发价格从1.8-2.5元/斤不等。

甘蔗:甘蔗,作为秋冬季节的应季水果,因其甜美的口感和丰富的营养价值备受人们喜爱。甘蔗不仅富含蔗糖、维生素和矿物质,还有助于润肺、清热、生津。目前上市的紫皮甘蔗主要产自广西,批发价格约1.1元/斤,青皮甘蔗批发价格约2.2元/斤,产自云南。