“亲民水果”+1！来自新疆的宝藏水果，便宜啦~
- 赵 莉
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在广袤的中国大地上，新疆宛如一颗璀璨的明珠，孕育着无数美味的水果，能在一堆新疆水果中脱颖而出可谓难上加难，但水果界的“后起之秀”——新疆喀什西梅，一出现就惊艳到我了！
随着秋季的到来，披着紫红霞光缓缓而来的喀什法兰西西梅，玲珑饱满的小身体，迷人的香气，果肉似琥珀般莹润，香甜美味的口感，叫人毫无抵抗之力。
第一次见到新疆西梅，很多人被她的颜值圈粉，水滴状的圆圆果子，肉鼓鼓的非常娇憨可爱。外皮呈现出迷人的紫红色，一层淡淡的白霜，更显梦幻十足。
西梅覆盖的薄薄“糖霜”，是生长过程中吸收的糖分自然凝结而成的“果粉”，它是西梅新鲜的见证，可防止水分蒸发，保持营养和甜度。
外皮紧致轻薄，才把牙齿放上去，随着脆爽炸裂的口感，浓甜果汁便在舌尖四散纷飞，清甜里带有微微的，可以忽略的微酸。
这份微酸却在不知不觉中为西梅增添不少的风味。细腻的果肉在唇齿间滑动，软糯里带着甜蜜，只觉得甘甜清爽，让人越吃越上瘾。
西梅虽然很甜但热量比苹果还要低，几乎没有脂肪。富含大量维生素、蛋白质以及膳食纤维，有助于补充营养和润肠道，是众多运动、减肥达人的心头爱。
作为十大含铁水果之一，常吃西梅，可以补血，促进体内血红蛋白的合成，令你面色红润光泽。西梅的果实属于碱性，可以起到净化血液，排出毒素。
并且西梅独特的水果属性，含有较多的山梨糖醇，使得它润肠通便的效果非常出色，被称作肠道的“滑滑梯”~~
西梅原本是法国的热销品种，后来引入到新疆这“瓜果天堂”。因新疆得天独厚的地理优势，西梅口感反而超过原地，成为新疆标志性产品之一。
喀什光照强、降水少、温差大，符合西梅成长的所有要求。造就了口感甜度极致的西梅。再加上有纯净无污染的高山雪水滋养，果实积累了很多矿物元素和其它营养物质。
为了保留其新鲜口感，刚刚摘下来的西梅多是8成熟的果实，等到长途跋涉到你的面前，是恰好的状态。
徐州农副产品中心批发市场，新疆西梅迎来上市旺季。据华侨果业介绍，今年新疆西梅的批发价格较去年有明显下降，每斤的批发价格在5.7-13元不等。其中精品大果不论是个头还是口感均为上乘，价格偏高，大众规格的批发价格约9元/斤，十分优惠。
今年为啥便宜了？这得益于今年新疆产区气候适宜，西梅产量较去年增长，加上冷链物流效率提升，新疆至徐州运输时间大大缩短，损耗降低。
西梅比较娇贵，仅新疆喀什等少部分地区适合种植，而且赏味期仅有一个多月，是非常难得的美味，趁着新鲜上市，一定要试试这屈指可数的美味！
