冬季的甜蜜由“蔗”一刻开始
- 赵 莉
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冬季来临，大地逐渐陷入沉寂，万物开始凋零。然而，在这片寂静之中，有一种水果仍然傲立，它就是甘蔗。
在这个看似荒凉的季节，甘蔗成为了大地的生机所在。它高高地挺立在土地上，顽强地展现着自己的魅力。尽管寒风凛冽，甘蔗仍然以顽强的生命力挑起水果界的大梁。
俗话说：“冬季甘蔗赛过参”。时值冬季，天干物燥，正是吃甘蔗的好时候！甘蔗可是妥妥的“糖水炸弹”，蕴含丰富的水分、蔗糖、葡萄糖及果糖。冬天成熟的甘蔗甜脆鲜嫩，咬一口，甜蜜的汁水便溢满嘴角，水润水润的清甜，真是美到心坎里。
甘蔗的甜，由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成，极易被人体吸收利用。甘蔗本身还含有铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量尤其多，居水果之首，故素有“补血果”的美称，特别适合冬季食用。
“咔嚓”咬上一大口甘蔗，汁水便从甘蔗中喷薄而出，溢满口腔，就像咬到了泉眼一般。随着不断地咀嚼，甘蔗汁在口中汇聚，从舌尖流入喉头，仿佛含了一大口冰糖水，生津止渴，在干燥的冬天滋润了整个心房。
自古以来，甘蔗就被视为“吉祥之物”，喜庆之日必有甘蔗:
长长久久
一般甘蔗能长得很高很长，有长长的极好寓意，所以大多数人结婚时都会买甘蔗或送甘蔗，表示希望夫妻天长地久，永不分离的美好愿望。
甜甜蜜蜜
甘蔗含糖量极高，一般可提炼成蔗糖。也因为这个特性，甘蔗被赋予了甜蜜的寓意，一般可以用来在恋人或恋人面前表达彼此的情意。
步步高升
甘蔗是有茎节的，随着甘蔗的生长，茎节会越来越多，就像一个人的事业或学业一样，一天天进步，一天天收获。所以甘蔗也可以送给学生或朋友，有步步高升之意。
甘蔗长成，丰收的时刻降临，这份冬日的甜蜜也由甘蔗基地抵达徐州农副产品中心批发市场。新鲜又挺拔的时令佳果一经到货就备受追捧，一字头的批发价堪称性价比之王。
冷飕飕的东北风已经吹起来，甘蔗也将迎来它的销售旺季，成捆的甘蔗被码的整整齐齐，前来采购的甘蔗的货车络绎不绝，给市民送去新一季的“甜蜜”原料。
如何挑选到好甘蔗呢？教你一招“看三看”：一看：粗细选中等的，太粗容易空心，太细果肉没有那么甜；二看：颜色选深的，颜色越深、甜度越高；三看：节数越少越好，节数越少，营养成分越高，10节左右最为适宜
